Prima pâine de pâine pe care am făcut-o vreodată
Începând cu ultima sâmbătă, 27 ianuarie 2018, sunt oficial un brutar de pâine de la ucenic, precum și am făcut pâine în weekend mult timp. În două zile, El Hub, Connor, precum și am mâncat deja două pâini semnificative. DOUĂ!
Dacă vrei A? Lupta – sau pâinile – precum și veți avea loc în distanța de mers pe jos, spuneți-mi. Te pot conecta. Foarte primul venit, mai întâi servi!
PUBLICITATE
Acordat, nu pot asigura că pâinile vor fi plăcute din punct de vedere estetic. La urma urmei, acest lucru nu este excelent spectacol de coacere britanic (Paul Hollywood ar vorbi prostii nebun despre pâinile mele), totuși ar trebui să fie comestibile … ish.
Haha!
Nu a fost o creștere uriașă, dar a gustat bine.
Sunt complet pentru #allthecarbs, totuși trebuie să fie un tip de raționalizare sau de auto-control implicat, deoarece nu pot să mănânc această multă pâine … Nu pot.
PUBLICITATE
Pisici & machiaj Sweatshirt?
$ 42.
Cumpără acum
Îmi place să văd făina pe crustă.
Am făcut cu adevărat trei pâini sâmbătă – o pâine rustică fără frământare pe care am verificat-o peste noapte, precum și două pâini franceze care sunt verificate pentru câteva ore. Am oferit una dintre pâinea franceză la Cindy ca un cadou de naștere întârziat când am văzut-o duminică înainte de a merge la muzeu.
Ei bine, era de așteptat să fie pâine franceză, dar a apărut ca o focacie a mers prost … Poate că a fost cea mai ciudată sau cea mai minunată, ziua de naștere, am oferit vreodată oricine.
Pâinea rustică înainte să o pun să coacem (este într-un cuptor olandez)
Primul pâine a fost o pâine rotundă, fără frământare, care era mai simplă decât mă așteptam să mulțumim lui Laura în bucătărie.
A fost deeeelicious! Practic ca Sourdough! Chiar dacă sa dovedit a fi flatter decât speram, aveam găuri uriașe bune pe care le-ai putea înota, cât și, evident, asta vrei când vei coace tipuri de pâine specifice, care este ceva ce am descoperit de la spectacolul excelent de coacere britanic.
De asemenea, doriți înălțimea, care, din păcate, pâinea mea rustică nu avea, de când aluatul defalcat la un moment dat peste noapte în timp ce este dovedit în cuptorul cu microunde.
Încă nu înțeleg ce sa întâmplat (a fost castronul de plastic? Cuptorul cu microunde ajunge la fel de rece?), Cu toate acestea, sunt identificat să-mi dau seama.
Al doilea, precum și pâinile a treia au fost pâine franceză, precum și au fost mult mai provocatoare. Rețeta pe care am folosit-o era de așteptat să fie una minunată pentru începătorii de pâine, totuși eu presupun că am făcut ceva greșit. Nu dunno … Pâinea este tip de misterios. Spre deosebire de gătit, unde puteți găsi de obicei o metodă de a salva ceva dacă ceva nu merge bine, cred că pâinea de coacere este mai puțin iertător. Nu există atât de multă libertate pentru incompetență, lol.
M-am simțit ca și cum nu am reușit să nu reușesc peste aceste pâini franceze.
Ei au început să se uite oarecum decente, cu toate acestea au luat o ocolire în țara de pâine groaznică când am marcat prima pâine (care este atunci când bateți vârfurile cu un cuțit), precum și deflatați neintenționat.
Haus!
De asemenea, am închis în mod neintenționat ușa cuptorului, care a aplatizat-o și mai mult.
Încă am mâncat-o, deși … Da, am făcut-o. as well as it tasted OK. It wasn’t as great as the rustic loaf, however it was great sufficient for toast at breakfast. as well as for sandwiches at lunch. as well as with beef stew at dinner.
When French bread pretends to be focaccia
Overall, I’d state it was an okay very first chapter in my bread baking odyssey. At least whatever was edible.
PUBLICITATE
Farmecul tău prietenos de farmec dependent,
Karen.
P.S. Do you ever make bread? as well as do you have any type of great suggestions or recipe suggestions?